Temas de Costes y Gestión

En este apartado se pretende recoger una serie de notas doctrinales relacionados con la Contabilidad de Costes y de Gestión que cubran parte del marco conceptual de esta materia.
La continua evolución y nuevos desarrollos en que esta disciplina se encuentra inmersa nos obliga a una constante revisión y adaptación de los mismos y que pretendemos recoger en la medida de nuestras posibilidades. Pido disculpas por los errores tanto técnicos como conceptuales que puedan existir, agradeciendo cualquier comentario al respecto


Preámbulo: Control de Gestión vs Sistemas de Gestión ¿Por qué y para qué?

Esquemas y presentaciones académicas

PARTE I: Fundamentos de la Contabilidad de Costes y Gestión

Tema: Concepotos Básicos
Tema: La magnitud del coste --- Clasificación y comportamiento -

Parte II: Análisis de los Principales Elementos del Coste

Tema: Costes Relevantes (I) Consumos
Tema: Costes Relevantes (II) Personal
Tema: Costes Relevantes (III) Amortizaciones y otros

Parte III: Los Modelos y Sistemas de Costes

Tema: La estructura del coste y el porceso general para su determinación. Gastos vs Costes. Radiografia del gasto y del coste
Tema: Los centros de costes y el orgnaigrama funcional de la empresa - USALI
Tema: El modelo de Costes Completos (Full Costing) y su evolución al modelo de Imputación Racional
Tema: El modelo de Costes Variables (Direct Costing) y su evolución perfeccionada

Parte IV: Toma de Decisiones

Tema: Análisis Coste-Volumen-Beneficio
Tema: Información Relevante para la Toma de Decisiones

 

Introducción General. Costes, Contabilidad y Gestión.
   

Versión: 2011

  • La empresa como unidad económica de producción. Características principales del entorno en que se desenvuelve la empresa
  • División de la Contabilidad. La Contabilidad de Costes en la Teoría General de la Contabilidad. Rasgos diferenciadores entre la contabilidad financiera y de costes. Otras denominaciones.
  • Concepto y Objetivos de la Contabilidad de Costes. Denominación y alcance de la materia.
  • Rasgos diferenciadores entre la Contabilidad de Costes y la Contabilidad Financiera. 
    Enlace entre la Contabilidad Financiera y de Costes: Monismo vs Dualismo.
  • El resultado de la contabilidad de costes, divergencias y motivos.
  • Bibliografia
Los Costes. Concepto y Clasificación
   

Versión: 2011

  • Concepto de coste e ingreso en la Contabilidad de Costes. La relatividad del coste.
  • La necesidad de clasificación de los costes
  • Criterios de clasificación más comunes
  • Otras clasificaciones de los costes.
  • Bibliografía. 
Los Modelos y Sistemas de Costes
   

Versión:  2011

  • Consideraciones previas
    Tipos clásicos de producción: Serie, Paralelo y Mixto
    Clasificación de los sistemas productivos
    Grafocoste
    Tipologías y clasificación de los productos
  • Concepto y objetivos de los sistemas y modelos de costes
    El problema de los costes indirectos y los modelos y sistemas de costes
    Concepto de Sistema y Modelo de Costes
    Cuatro cuestiones básicas que definen el modelo y sistema de costes
  • Tipos de sistemas y modelos de costes
    Sistemas Orgánicos e Inorgánicos
    Sistema Histórico y Predeterminado
     Sistema Producto, Departamento, Proceso, Pedido, ABC, otros
  • Los modelos de costes. Coste Completo, Coste Variable e Imputación Racional
Fases en la Implantación de un Sistema de Costes en la Empresa.
   

Versión: 2011

  • Identificación de las fases y consideraciones previas
  • Fase I: Análisis Previos.
  • Fase II: Identificación y clasificación de los costes.
  • Fase III: Localización de los costes. Asignacion y Reparto 1º y 2º.
  • Fase IV: Imputación de los costes a los objetos o portadores de costes
  • Fase V: Análisis de rendimientos y resultados

 

Los Centros de Costes. Claves de Reparto y Unidades de Actividad
   

Versión:Octubre 2011

  • El papel de las secciones o centros de costes.
  • Localización de los costes indirectos.
  • Imputación de costes indirectos. La Unidad de Obra o de Actividad.

Elementos del Coste I.
Valoración y Control de Existencias.
   

Versión: 2016

  • Concepto e importancia de las existencias.
  • Clasificación de los bienes almacenables.
  • Determinación del valor de entrada de los bienes en almacén.
  • Determinación del valor de salida de los bienes en almacén.

 

Elementos del Coste II.
Valoración y Control de los Costes de Personal.

   

Versión:Noviembre 2011

  • Concepto e importancia del coste de personal.
  • Aspectos generales relacionados con la problemática de la valoración de los costes de personal.
  • Estudio de los componentes del coste del factor trabajo.
  • Estimación, control de tiempos de trabajo y evaluación de la productividad.

Elementos del Coste III.
El coste de amortización.

   

Versión: 2016

  • Conceptos fundamentales de amortización
  • Sistemas de amortización. Métodos de amortización física.
  • Métodos de amortización funcional o grado de uso.
  • Otras cuestiones relacionadas con el inmovilizado.
  • Los costes de mantenimiento y reparaciones.

 

Sistema de costes por ordenes o pedidos

   

Versión:Diciembre 2002

  • Filosofía básica del sistema de costes por ordenes o pedidos (SOP)
  • El proceso administrativo en los sistemas de costes por ordenes y pedidos.
  • El control de los costes directos.
  • Imputación de los costes indirectos de producción o costes generales de fabricación.
  • Los Presupuestos de costes indirectos.
  • Análisis y tratamiento de las desviaciones en las ordenes o pedidos

El Modelo de Costes Directos o Variables. Direct-Costing.

   

Versión: 2011

  • El Direct Costing, filosofía, comparación del Coste Completo
  • Los costes semivariables, métodos de separación de costes. Separación a nivel de centros y de costes

El Modelo de Imputación Racional o Costes de Subactividad

   

Versión:Noviembre 2011

  • Concepto de capacidad y origen de la subactividad
  • La imputación racional de los costes de estructura o de subactividad
  • Subactividad a nivel de empresa, de centros o de factor productivo
  • Base del modelo, tratamiento de la subactividad. Coeficiente de subactividad

Análisis Coste-Volumen-Beneficio

   

Versión: 2011

  • Hipótesis básicas y técnicas del modelo
  • Punto Muerto o umbral de rentabilidad
  • Margen de seguridad
  • Cifra de negocio para alcanzar un determinado beneficio
  • Limitaciones del analisis
  • Introducción al análsiis de sensibilidad

 

Del Gasto al Coste en la Práctica de la Pyme (Borrador)

   

Versión: 2012 Hoja de calculo

  • Radiografía del gasto por centros de costes
  • Estimación y localización de los costes en los centros
  • Reclasificación de los costes de los centros en fijos y variables

 

   

Versión: 2012

  • Hipótesis básicas y técnicas del modelo

 

Adaptaciones sectoriales y otras cuestiones

USALI.Sistema Uniforme de Cuentas para la Industria del Alojamiento Uniform System of Accounts for Lodging Industry
   

Versión: 2012

  • Consideraciones previas
  • Introducción al USAL
    • Origen y evolución
    • El USALI como Sistema de planificación contable
  • Esquema de planificación contable, cuentas maestras y auxiliares
  • Ejemplo, Caso: Planificacion contable del hotel 1 de Canarias

 

   

Versión: 2012

  • Hipótesis básicas y técnicas del modelo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Introducción a la toma de decisiones

   

Versión: 2011

  • Diferentes costes para diferentes propósitos
  • La toma de decisiones en la empresa, aspectos generales
  • Decisiones sobre aceptación de un pedido/servicio adicional, oferta especial
  • Decisiones sobre añaadir o suprimir lineas de productos
  • Decisiones sobre fabricar o comprar, externalizar costes.
  • Decisiones sobre productos a plena capacidad, modificación de precios

 

   

Versión: 2012

  • Hipótesis básicas y técnicas del modelo