Asignatura Contabilidad para el Cálculo y Control de Costes
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Tutorías: Lunes 11:00-13:00, Miércoles 10:00-13:00. En Adeje será los jueves de 12:45 a 13:45. Cualquier cambio se publicará con antelación en el aula virtual de la asignatura y en el tablón de anuncios del Departamento y Despacho del profesor.
Lugar Tutoría: Facultad de Economía, Empresa y Turismo, Nivel 3, UDI de Economía Financiera y Contabilidad, Despacho nº 7.
Teléfono (despacho/tutoría): 922 317107
Correo electrónico: jggomez@ull.edu.es
Esta página constituye una guía para los alumnos matriculados en el Curso 2017-2018 en la asignatura Contabilidad para el Cálculo y Control de Costes en el Grado en Turismo.
Objetivos Generales:
Conocer los conceptos fundamentales de la contabilidad de costes y gestión en la empresa y su papel determinante en el proceso de toma de decisiones.
Diferenciar entre coste y gasto.
Seleccionar y estimar los costes relevantes para la toma de decisiones, para los diversos subsectores empresariales
Capacidad para diseñar sistemas adecuados para la obtención de la información contable interna relevante
Capacidad para valorar e interpretar la información interna para toma de decisiones.
Documentos Básicos:
Guía docente (01-09-2017)
Horario y Cronograma de Actividades (01-09-2017)
LECTURA OBLIGATORIA. " El valor del conocimiento"
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NOTAS Y CONSIDERACIONES PREVIAS
Los contenidos y seguimiento de la materia se podrá realizar tanto en el aula virtual como a través del apartado docente del profesor (www.jggomez.eu) del presente apartado si bien los trabajos, practicas, cuestionarios y otros temas de carácter evaluativo deberán entregarse exclusivamente en el aula virtual en el espacio requerido para ello, lo que exige que los alumnos deban estar dados de alta en la misma.
Bibliografía Básica: Buendía Carrillo, Dionisio y García Meca, Emma (2016). Manual de Casos Prácticos de Contabilidad de Gestión.
Ediciones Pirámide.
SESION 1 Semana 1, 2 y 3 |
Presentación: Programa, Criterios de Evaluación, Introducción a la Asignatura, Tutorías, Campus Virtual . Manual Básico |
PARTE I. Fundamentos de Contabilidad de Costes y de GestiónObjetivos de la contabilidad Requisitos de la información contable Concepto de patrimonio- Elementos y masas patrimoniales Inventario- Balance de situación Hechos contables Las cuentas Cuentas de gastos e ingresos- La partida doble Razonamiento contable Libros de contabilidad |
Tema 1: Conceptos básicos - (Esquema) | ||||||
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Ejercicios y Actividades del Alumno | ||
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Observaciones | ||
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SESION II Semana 3, 4, 5 y 6 |
PARTE II. Análisis de los principales elementos del coste en las empresas del sector turístico |
Tema 3. Costes Relevantes (I) Consumos (Esquema) | ||||||||||||||
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Casos propuestos para su estudio en clase y como trabajo autonómo por el alumno: | ||
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Observaciones | ||
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SESION III Semana 6, 7, 8, 9, 10 y 11 |
PARTE III. Los Modelos y Sistemas de Costes |
Tema 6a. La estructura del coste y el proceso general para su determinación. Gastos vs Costes. Radiografía del Gasto y del Coste (Esquema) | ||||||||||||||||||||
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Casos propuestos para su estudio en clase y como trabajo autonómo por el alumno: | ||
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Observaciones | ||
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Seminario 01-12-2017 Presentación del SABI aplicado al Sector Turístico Presentación - Datos - Ofimática Básica
SESION IV Semana 12, 13, 14 y 15 |
PARTE IV. Toma de Decisiones |
Tema 9. Análisis Costes- Volumen-Beneficio (C-V-B) (Esquema) | ||||||||
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Casos propuestos para su estudio en clase y como trabajo autonómo por el alumno: | ||
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Observaciones | ||
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